Home
 Sortiment
 Dnes točíme
 Pivní novinky
 Pivní názory
 Pivní galerie
 Zákaznická karta
 První pivní most
 Historie
 About beer gallery
 Ölgalleriet
 Odkazy / links

Kontakt: Petr Vaněk
                Olga Vaňková
Telefon:  220 870 613
Adresa:   U Průhonu 9
                 Praha 7
                 PSC 170 00

E - mail:  vanek@pivnigalerie.cz
Mapa:      >zde<

Otevírací doba:
   Po: zavřeno
   Út - Pá: 12 - 20
   Mon: closed
   Tue - Fri: 12 - 20 p.m.
Rezervace:
   doporučená
   (pouze telefonicky - email)

Pivni Galerie Praha Holesovice

Pivni galerie (ölgalleriet) är en levande utställning av ett traditionellt tjeckiskt hantverk, öl. Glöm Böhmisk kristall, smycken eller skor, när det gäller tradition har tjeckiskt öl haft ett vällagrat rykte i århundraden. Tjeckerna har bryggt öl i 2000 år och varken krig, pestepidemier eller hot om påvlig bannlysning har kunnat stoppa dom.
För omkring hundra år sedan hade landet över 1200 bryggerier som producerade både för hemmamarknaden och för utländska konsumenter.
Trots att antalet har sjunkit sedan dess till 70 så är tjeckisk öl mer än bara Pisner Urquell eller Budweiser-Budvar. Även om det är dessa två bryggerier som är internationellet kända så finns det fortfarande många små och medelstora bryggerier runt om i landet. Pivni galeries mål är att vara en gemensam plattform där dessa mindre bryggerier, många av dom går endast att hitta i en begränsad region, kan presentera sitt hantverk för törstiga konsumenter.
En konstnärspalett med hål för sju flaskor öl är Pivni galeries logo. Den valdes av ägarna för att symbolisera det stora utbudet och mängden öl som fortfarande finns tillgängliga från landets små och medelstora bryggerier.
För närvarande kan Pivni galeries besökare välja mellan över 180 ölsorter utvalda ur 34 olika bryggeriers utbud.
Träpaletten är mer än en symbol. Besökare kan köpa med sig en palett hem efter att ha fyllt den med sitt eget urval av tjeckisk öl. Utöver paletten finns det en räcka andra gåvoförpackningar av trä. Ílsejdlar, underlägg och andra ölrelaterade saker går också att köpa.
Galleriet håller på att utveckla sitt eget urval av specialöl att fylla hålen i paletten med.
Var och en av dessa öl kommer att bära Pivni galeries eget märke och produceras i ett litet oavhängigt bryggeri. Det första av dom sju ölen finns redan att köpa, det produceras av det lilla Broumov-Olivetin bryggeriet. Sex nya öl kommer att följa nästa år.
Pivni galeries besökare hälsas av en jättelik målarpalett upphängd bakom disken. På vänstra sidan av paletten sitter Michael Jacksons autograf, en av världens ledande öl-och maltdrycksskribenter. Han besökte Pivni galerie i november 2001 och skrev om sitt besök på sin hemsida (www.beerhunter.com). Bland andra kända besökare hittar vi den franske sångaren och skådespelaren Charles Aznavour. Han var här under inspelningen av Angelina , en TV-produktion som spelades in i dom unika miljöerna i PivnÝ galerie.
En muralmålning uppe på galleriets vägg visar bryggprocessen. Den visar det flytande brödets produktionsprocess från fältet till konsumentens glas, bilden designades och målades av Pavel Jákl, en expert på tjeckisk bryggarhistoria. Hans målningar som alltid signeras JP kan hittas runt om i hela landet.
Galleriet har plats för besökare att sitta ner och prova den lokala drickan utöver att man säljer för hemkonsumtion. Varje dag serveras en ny öl på fat som ett komplement till dom kylda flaskölen.
Pivni galerie kan också hyras för fester och privata möten kombinerat med en skräddarsydd ölprovning.
Vårt hopp är att Pivni galerie skall bli bäde ett skyltfönster för små och medelstora bryggerier och ge sina besökare, bäde tjeckiska och utländska en smak av en levande tjeckisk tradition.
Pivni galerie öppnades den andra maj 2001 av ägarna Petr och Olga Vanek.

Go Top